Receitinhas

Receitinha: Cookies Chocomenta!

20 de abril de 2015

Eu simplesmente amo chocomenta. Se eu for em uma doceria e alguma opção de qualquer doce for sabor chocolate + menta, com certeza vai ser o que vou escolher. Tá, e por que não se aventurar na cozinha e fazer em casa? :D Encontrei uma receitinha de cookies chocomenta que tenho certeza que vocês vão curtir também e querer correr pra cozinha fazer igual! Olha só:

cookie

Ingredientes:

200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 ovos
1 lata de leite condensado
essência de menta a gosto (cerca de 1 colher de chá)
corante alimentício verde a gosto (cerca de 1 colher de chá, ou até ficar no tom que preferir)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
1/2 xícara de chocolate meio-amargo picado ou em gotas

Modo de Preparo:

Bata a manteiga, os ovos e o leite condensado, at√© virarem um creme leve claro. Acrescente a ess√™ncia e o corante. Junte a farinha e o chocolate picado, misturando delicadamente. Leve √† geladeira por pelo menos meia hora. Pr√©-aque√ßa o forno e forre duas assadeiras grandes com papel manteiga. Fa√ßa pequenas colheradas com a massa, mantendo uma dist√Ęncia entre elas (v√£o espalhar um pouco). Asse at√© que estejam dourados apenas na parte de baixo (cuidado pra eles n√£o perderem o tom verde por cima!)

Quem curtiu e vai fazer? Se fizer, manda pra c√°? Quero muito experimentar :P hahah

Beijo beijo!

Fotos: The food charlatan | Receita: Cozinha da Kika


Comente!

            

  • Isadora Britto
    31 de janeiro de 2016 às 5:39

    Oiiii!!! Existem pessoas que tbm tem uma paixão inexplicável por tudo que é de Chocomenta *-*.
    S√≥ fiquei com algumas duvidas na receita, n√£o tem a√ß√ļcar mascavo e no lugar vc colocou leite condensado, a consist√™ncia ainda fica de cookie, molinho por dentro e um pouco mais durinho por fora? E o sabor n√£o fica muito doce?
    Bjinhos!

    • 4 de fevereiro de 2016 √†s 12:00

      Oi Isa,
      Não fica mole, já que vai farinha pra ter consistência :)

      Beijos!